Ihr Ferienhotel an der Saarschleife
Hotel Mettlacher Hof

Unsere Speisekarte

Vorspeise

feiner geräucherter Norwegischer Lachs
10,80 €

auf hausgemachtem Rösti und Salat

Roma-Tomaten mit Büffel-Mozzarella
10,40 €

auf Rucola-Salatbett

Suppe

klassische Fleisch-Bouillon
6,80 €

mit Gemüse Julienne und Markklössschen

fruchtige Tomatensuppe

mit Kräuter-Croutons und Creme fraiché

Gerichte für den kleinen Appetit

bunter Salat nach Art des Hauses
19,80 €

mit Garnelen in feiner Kräuterbutter gebraten
und Baguette

Schweinefiletstreifen mit Steakpfeffer gebraten
17,60 €

auf gemischtem Salat a la Chef mit Kräuter-Baguette

Steak a la Herbert
19,90 €

kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter an Salatbeilage
und Kräuterbutter-Baguette

Mediterraner Hähnchenburger
13,80 €

mit Salat, marinierter Tomate, Mozzarella
und frischem Basilikum

gefüllte hausgemachte Pasta
14,90 €

Saisonal immer mal was anderes
einfach mal den Service fragen was der Chef vorbereitet hat

Hauptspeisen

zu jedem Gericht reichen wir Ihnen eine Salatvariation nach Art des Hauses

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel gebraten
21,40 €

auf Pfeffer-Rahmsauce mit Butterbohnen
und hausgemachte Kartoffelplätzchen

Seehecht auf der Hautseite gebraten
23,50 €

an hausgemachte Bandnudeln
und einem Tomaten-Kräuter Dip

Detlef´s Fleischspieß ca 300gr.
24,80 €

diverse Medaillons vom Rind, Huhn und Schwein
auf Spieß gegrillt und serviert mit Kräuterbutter
und Rosmarin Kartoffel

der Klassiker des Hauses
16,90 €

Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken, Champignon-Zwiebelgemüse
und Pommes frites

Burger im Eichenrauch serviert
17,90 €

200gr. saftiges Beef-Hacksteak mit Salat, Zwiebeln, usw.
in unserem 6 Korn-Burgerbrötchen

Rumpsteak vom Argentinischem Rind
27,90 €

mit Champignons, Kräuterbutter
und mit Schale gebratene Kartoffelscheiben

warmes Vegetarisches
13,90 €

hausgemachte frische Käsespätzle
an Salatbeilage

Veganes? Wieso nicht!!!
14,80 €

bunte Kartoffel-Gemüsepfanne in feiner Bouillon
mit frischen Kräutern

Dessert

Tiramisu mal anders
8,60 €

Mascarpone-Amarettocreme
auf Espresso-Mandelgebäck

Pana Cotta
6,50 €

mit Waldfrüchten und Sahne

verschiedene hausgemachte Sorten Eis
1,40 €

von Standard bis mal etwas andere Sorten Eis
einfach vorbeikommen und probieren

Wenn Sie einen Einblick auf unsere Kennzeichnungspflichtigen Listen haben möchten, dann sprechen Sie uns einfach an.

Die Familie Mastel wünscht Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt.