Unsere Speisekarte

Vorspeise

im Speckmantel angebraten

Suppe

mit feinen Gemüsestreifen und Nudelsäckchen mit Schinkenfüllung

Hauptspeisen

zu jedem Gericht reichen wir Ihnen eine kleine Salatbeilage mit einer hausgemachten Vinaigrette

auf Zucchini – Tomatenbett, Bandnudeln in Basilikumpesto

an Pasta mit Ricottafüllung in leichter Trüffelrahm und Tomaten-Kräuter Concassée

200 gr. saftiges Beef auf Salat mit Bacon, Barbecue Sauce, Zwiebeln, Tomate und Cheddar im Eichenrauch serviert

hausgemachte Kartoffelspalten oder Kroketten je Portion

auf Altbier-Karamellsauce dazu glacierte Möhren und Kartoffelscheiben in Käse-Sahne

dazu geschmortes Champignon-Zwiebelgemüse und Bratkartoffel

paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone knusprigen Pommes und karamellisierten Pepperoni-Zwiebelringe

Vegetarisch

in Butter mit Gemüsestreifen geschwenkt auf Tomatenbett und frisch geriebener Grana Pandano

mit Früchten, Tomate, Gurke, Paprika, Frühlauch, Weißkohl und Porree

Dressing

Dessert

dazu in Rum eingelegte Waldfrüchten mit Vanilleeis und Sahne

mit Amarettinis, Eierlikör und Sahne