Ihr Ferienhotel an der Saarschleife
Hotel Mettlacher Hof

Unsere Speisekarte

Vorspeise

Ziegenkäse von der Grillplatte
11,90 €

mit feinem Honig glaciert, auf Rucola und
Mediterranem Tomatensalat

Louisiana Flusskrebse
14,90 €

dazu Tomaten-Avokado Salat im Chicorée Schiffchen
und Cognac Dip

Suppe

Saisonale Tagessuppe
5,90 €

kleine Überraschung aus der Küche

hausgemachte Tomatenbrühe
7,90 €

mit kleinen Nudeltaschen mit Schinkenfüllung
und Creme fraiche

Gerichte für den kleinen Appetit

Flammkuchen klassisch
12,40 €

mit Speck und Zwiebeln auf Creme fraiche

Vegetarischer Flammkuchen
14,70 €

mit Tomate-Büffel Mozzarella und Basilikum Pesto

Flammkuchen Salomon
16,80 €

mit Räucherlachs, Rucola und Pinienkernen

6 knusprige Hähnchenflügel
10,90 €

mit hausgemachtem Brot

6 knusprige Hähnchenflügel
14,40 €

mit Pommes Fries und Kutscher Sauce

kleiner Hamburger klassisch
15,90 €

mit Salat, Gurke, Tomate, frischen Zwiebeln und Ketchup
dazu Pommes frites

kleines Schnitzel Wiener Art
11,90 €

aus dem Schweinerücken mit Zitrone,
Pommes frites und Salat

Gemischter Salat nach Art des Hauses
21,80 €

mit einem Steak. aus dem Rinderrücken
und Kräuterbutter Baguette

Gemischter Salat nach Art des Hauses
18,20 €

mit Hähnchenbruststreifen und einer Avokado-Salsa

Gemischter Salat nach Art des Hauses
16,90 €

mit gebratenen Champignons und hausgemachter Aioli

Hauptspeisen

zu jedem Gericht reichen wir Ihnen eine Salatvariation nach Art des Hauses

Burger im Eichenrauch serviert
18,60 €

200 gr Pattie mit Speck, Zwiebeln, Cheddar Käse
mit Barbecue Sauce und Salat im 6 Korn Burger Bun mit Rauch serviert

unser klasisches Jäger Schnitzel
18,90 €

2 kleine Schweineschnitzel aus dem Rücken
mit Champignons in Speck-Sahne und Pommes frites

klassisches Rumpsteak vom Charolais Rind
26,90 €

mit Kräuterbutter und hausgemachte Chili-Wedges

Detlef´s Fleischspieß ca 300gr.
26,50 €

diverse Medaillons vom Rind, Huhn und Schwein
mit Speck-Bohnen und Kartoffelscheitel
und Rosmarin Kartoffel

Schweinemedaillons auf Bier-Karamell Sauce
19,90 €

mit Bohnen im Speckmantel und hausgemachte Rösti

Bach Forelle aus dem Ofen
20,80 €

mit Zitrone, Tomaten, Mediterrane Kräutern
mit Butter im Ofen gebacken dazu Kartoffeln in Schale

Vegetarisches oder Veganes? Wieso nicht!!!

wir bieten immer etwas verschiedenes aus der Küche an!!!

Dessert

Mouse au Chocolat Törtchen
6,80 €

mit einem Baiser Kern
Früchten und Sahne

New York Cheese Cake
7,60 €

mit einer Karamell Kruste dazu Waldfrüchten in braunem Rum

verschiedene hausgemachte Sorten Eis
1,80 €

von Standard bis mal etwas andere Sorten Eis
einfach vorbeikommen und probieren

Wenn Sie einen Einblick auf unsere Kennzeichnungspflichtigen Listen haben möchten, dann sprechen Sie uns einfach an.

Die Familie Mastel wünscht Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt.